夜のいたずらと、ジョアンナの幻
2025年11月9日
夜って、静かにしてたい時ほど、勝手にざわつく。 心の奥の引き出しを、誰にも頼んでないのに、そっと開けてくる。 Ain’t it just like the night to play tricks when you’re […]
スープ・ド・ポワソンの話
2025年11月8日
── 焦げは、旨味の影 ── スープ・ド・ポワソンの仕込みは、毎回ちょっとした祈りに似ている。 鍋の底で、魚と時間が焦げていく。あの香ばしい匂いは、海がもう一度、息をする音みたいだ。 焦がした瞬間にしか出ない香りがある。 […]
星の道と傷のあと──Where Are You Tonight?
2025年11月6日
Bob Dylan / Street-Legal (1978) ミランの灯りを落として、最後の皿を拭いていたら、店の奥の方で、雨粒がガラスを叩く音がした。巣鴨の夜は、遅くなると街全体が深呼吸するみたいや。そんな時に聴きた […]